16:45 - 29.01.2024

---

29 yanvar, Fineko/abc.az. Hindistan Dəniz balıqçılıq Mərkəzi Tədqiqat İnstitutunun (CMFRI) alimləri canlı balıq hüceyrələrindən ət hazırlanması işlərinə laboratoriyada başlayıblar.

ABC.AZ xəbər verir ki, məlumata görə, alimlər laboratoriyada yetişdirilən balıq ətinin "balıqdan müəyyən hüceyrələri təcrid etmək və heyvan komponentləri olmayan mühitlərdən istifadə edərək laboratoriyada yetişdirməklə istehsal ediləcəyini" deyiblər.

Mütəxəssislər ümid edirlər ki, yekum məhsulda əsl balığa məxsus dad, toxuma və qida xüsusiyyətləri olacaq.