15:14 - 7.09.2026

---

7 сентября, Fineko/abc.az. Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA) провело внеплановую проверку предприятия общественного питания «Qala Qəbələ», расположенного по адресу: Бинагадинский район, улица Мир Джалала, 105.

Как сообщили в AQTA, в ходе проверки были выявлены нарушения требований продовольственной безопасности.

В частности, в заведении были обнаружены 12 бутылок водки торговой марки «Banketnaya» объемом 0,5 литра каждая, которые были признаны фальсифицированной алкогольной продукцией.

Кроме того, на предприятии использовалось мясо без сопроводительных документов, были выявлены маринованные продукты неизвестного происхождения, а сырые овощи хранились с нарушением требований продовольственной безопасности.

Также установлено, что в заведении не были созданы необходимые условия для борьбы с вредителями, не осуществлялся температурный контроль и нарушался принцип технологической последовательности. Оборудование содержалось в загрязненном состоянии, а графики проведения уборки отсутствовали.

По выявленным фактам в отношении руководства предприятия был составлен протокол об административном правонарушении. Специалисты AQTA также отобрали образцы готовых блюд для проведения лабораторных исследований.

До полного устранения выявленных нарушений в отношении предприятия приняты ограничительные меры, его деятельность приостановлена.

AQTA продолжает контрольные мероприятия на объектах общественного питания в целях обеспечения соблюдения требований продовольственной безопасности.