15:34 - 1.10.2026

---

1 октября, Fineko/abc.az. Явление Эль-Ниньо наносит удар по крупнейшим мировым производителям сахара, обнажая острую уязвимость этой культуры к климатическим явлениям.

Об этом пишет Bloomberg.

В начале этого года рынок сахара столкнулся с переизбытком предложения, но Эль-Ниньо приводит к резкому изменению ситуации, и многие аналитики теперь ожидают дефицита в этом сезоне. Фьючерсы на нерафинированный сахар выросли более чем на 25% с июля, сегодня котировки растут на 1,2%.

Эль-Ниньо усиливает дожди в южных регионах выращивания тростника и засуху к северу от экватора, что бьёт по ключевым производителям — Бразилии, Индии и Таиланду. На этом фоне цены на сахар резко выросли, подтолкнув мировые цены на продовольствие к максимуму за более чем три года и сигнализируя о рисках для других культур — риса, какао, кофе и пальмового масла.