17:18 - 26.05.2025
26 мая, Fineko/abc.az. Только Гайана из 186 стран мира производит достаточно продовольствия, чтобы прокормить всё своё население без импорта. Об этом говорится в совместном исследовании учёных Эдинбургского и Гёттингенского университетов.
Авторы оценивали, насколько страны обеспечены семью ключевыми группами продуктов: фруктами, овощами, молочными продуктами, рыбой, мясом, растительным белком и продуктами с высоким содержанием крахмала.
• Гайана — единственная полностью самодостаточная страна.
• Китай и Вьетнам обеспечивают себя по шести из семи категорий.
• Меньше половины стран производят достаточно растительного белка и продуктов с содержанием крахмала.
• Только 24% стран выращивают достаточно овощей.
• Афганистан, ОАЭ, Ирак, Катар, Йемен — полностью зависимы от импорта по всем категориям.
Учёные подчёркивают: низкая продовольственная самодостаточность не всегда плохо. Она может быть обусловлена климатом или выгодностью импорта. Но в условиях глобальных кризисов это может ослабить устойчивость продовольственной системы страны.
