17:17 - 15.01.2024

---

15 января, Fineko/abc.az. В последние дни в Азербайджане наблюдается рост цен на баранину и ягнятину.

Как передает ABC.AZ, баранину, которая до недавнего времени предлагалась по 16-17 манатов за кг, в некоторых местах в Баку продают даже за 20 манатов. С чем же связан рост цен?

Эксперт-экономист Халиг Мамедов говорит, что в настоящее время, поскольку у овец период размножения, они выводятся на рынок в небольшом количестве:

«В конечном итоге спрос превышает предложение и стимулирует рост цен. Другая причина заключается в том, что корма в мире, в том числе в Азербайджане, подорожали. Это также негативно сказывается на развитии овцеводства и повышает цены на мясо. Для предотвращения сокращения поголовья овец, достижения эффективного и устойчивого развития в разведении животных необходимо применение полуинтенсивных и интенсивных методов. В Азербайджане есть условия для развития овцеводства. Особое внимание в стране должно быть уделено племенному овцеводству, в этой сфере необходимо срочно создавать кооперативы, развитие семейно-крестьянских хозяйств должно быть расширено на основе особой концепции».