Гошгар Тахмазли: Кур окрашивают в темно-желтый цвет и выдают за деревенскую птицу

11:47 - 1.07.2026


1 июля, Fineko/abc.az. В Азербайджане на 163 объектах продовольственного назначения, включая торговые предприятия и заведения общепита, были обнаружены поддельные спиртные напитки.

Как сообщает ABC.AZ, об этом заявил председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Гошгар Тахмазли в интервью информационному агентству Trend и Xəzər TV.

Он отметил, что указанные продукты прошли экспертизу, были изъяты из оборота и уничтожены.

"Что касается меда, как я уже сказал, агентство выявило около 4 т фальсификата, примерно 2 тонн уничтожены. В случае с черной икрой, по двум направлениям были проверены 10 продовольственных рынков, 8 торговых точек, 14 импортных складов и 61 предприятие общественного питания. В результате было установлено, что на ряде объектов продукция другого происхождения реализовывалась под видом икры азербайджанского осетра. Эти нарушения были пресечены нами.

Еще одним видом фальсификации является продажа кур с измененным цветом под видом "деревенской курицы". В некоторых случаях с использованием токсичных красителей, запрещенных для применения в пищевой промышленности, кожу кур окрашивают в темно-желтый цвет и выдают за деревенскую птицу. Агентством проводятся серьезные контрольные мероприятия по пресечению подобных фактов", - добавил Г.Тахмазли.