11:47 - 1.07.2026

---

1 июля, Fineko/abc.az. В Азербайджане чаще всего подделывают спиртные напитки, мед, икру и деревенскую курицу.

Как сообщает ABC.AZ, об этом заявил председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Гошгар Тахмазли в интервью информационному агентству Trend и Xəzər TV.

По его словам, было обнаружено около 4 тонн поддельного меда.

"В мире чаще всего подделывают алкогольные напитки. В Азербайджане такие случаи тоже не редкость. В то же время фальсификация пищевых продуктов встречается достаточно часто. Сейчас мы нередко сталкиваемся с подделкой черной икры. В этой сфере есть два основных вида мошенничества.

В первом случае черная икра различного происхождения упаковывается и реализуется как икра азербайджанского осетра, тем самым потребитель вводится в заблуждение. То есть продукт, произведенный в другой стране, выдают за местный. Второй вид фальсификации связан с искусственной икрой. Здесь важно отметить, что производство и импорт искусственной икры в стране не запрещены. Это пищевой продукт, соответствующий законодательству. Просто продаваться он должен под своим названием - как "искусственная икра". Но в некоторых случаях, особенно в ресторанах и домах торжеств, граждан обманывают, выдавая этот продукт за натуральную черную икру. Хотя для здоровья это не опасно, с точки зрения прав потребителей это серьезное нарушение закона. Агентство принимает соответствующие меры против таких случаев", - сказал Г.Тахмазли.