14:59 - 23.09.2025
23 сентября, Fineko/abc.az. Почти половина европейцев (47%) предпочитает покупать замороженные продукты, в том числе по экологическим соображениям.
Как передает ABC.AZ, это следует из результатов опроса, проведенного по заказу крупнейшей в Европе компании по производству замороженных продуктов питания Nomad Foods.
По данным Европейской организации потребителей, в Европе ежегодно образуется почти 59 миллионов тонн пищевых отходов.
Один из самых эффективных вариантов решения этой проблемы представляют замороженные рыба, мясо, птица, морепродукты, овощи с фруктами, считают эксперты организации.
Пищевые отходы — это потери не только еды, но и ресурсов, использованных при ее производстве и транспортировке: в том числе это топливо, вода, земля, рабочая сила, удобрения и упаковка.
А когда продукты начинают разлагаться на свалках, выделяется метан — газ, доля которого в общем вкладе парниковых газов в глобальное потепление оценивается примерно в треть.
