Компания, поддерживаемая Биллом Гейтсом, создала масло из углерода

15:06 - 19.08.2025


19 августа, Fineko/abc.az. Американская компания из Иллинойса, поддерживаемая Биллом Гейтсом, начала производство масла без животных, растений и традиционных жиров. 

Как передает ABC.AZ, основой продукта служат синтетические цепочки углерода и водорода, воссозданные из воздуха и воды.

По виду, запаху и вкусу оно похоже на привычное сливочное масло, но не содержит животных ингредиентов. Компания сотрудничает с ресторанами и пекарнями, планируя вывести продукт на полки супермаркетов примерно в 2027 году.