15:44 - 11.07.2025
11 июля, Fineko/abc.az. В сентябре в ОАЭ откроется ресторан Woohoo, в котором за меню, оформление, подачу блюд будет отвечать языковая модель Chef Aiman.
Как передает ABC.AZ, при этом блюда в ресторане физически будут готовить повара.
ИИ изучил тысячи рецептов и научных исследований в области гастрономии и молекулярного состава продуктов. Владельцы ресторана обещают «необычные вкусовые сочетания и ингредиенты». Перед включением в меню блюда проходят дегустацию среди поваров под руководством Рейфа Отмана.
В будущем Chef Aiman будет разрабатывать рецепты с использованием продуктов, которые обычно выбрасывают — речь идёт о мясных обрезках и жире. Создатели заведения уверяют, что это поможет снизить пищевые отходы, а также повысить экологичность кухни.
