10:59 - 17.04.2025

---

17 апреля, Fineko/abc.az. Изменение климата может существенно повлиять на уровень мышьяка в рисе-сырце, основном продукте питания для миллионов людей по всей Азии.

Как передает ABC.AZ, об этом свидетельствует новое исследование Школы общественного здравоохранения Мэйлмана Колумбийского университета. 

Исследование показывает, что повышение годовой температуры с шагом выше 2°C в сочетании с повышением уровня углекислого газа (CO2) приводит к росту концентрации неорганического мышьяка в рисе, что потенциально повышает риски для здоровья населения Азии к 2050 году, в частности усугубить динамику сердечных болезней, диабета, рака и др.
Доктор философии Школы Мэйлмана Льюис Зиска объяснил, что более высокие уровни мышьяка, вероятно, обусловлены климатическими изменениями в химии почвы, которые благоприятствуют мышьяку, который легче усваивается рисовым зерном.
«Основываясь на наших выводах, мы считаем необходимым принять срочные меры, которые могут помочь снизить воздействие мышьяка в будущем», - заключил Зиска.