11:20 - 10.02.2025

---

10 февраля, Fineko/abc.az. К рекордно высоким ценам в отрасли крупного рогатого скота в США в 2024 году привели почти шесть лет сокращения стада в сочетании с высоким спросом на высококачественную говядину.

Как передает ABC.AZ, об этом говорится в отчете аналитической компании CattleFax, которая специализируется на мясных рынках.
Повышенные цены, по мнению аналитиков, продлятся еще несколько лет. Несмотря на ожидаемое сокращение предложения говядины в 2026 и 2027 годах, рост цен может достичь своего пика в этом году. «Работа фьючерсного рынка заключается в том, чтобы предвидеть и оценивать вещи заранее», — заявил Рэнди Блэк, главный исполнительный директор CattleFax.

Ожидается, что в начале 2025 года в США будет наблюдаться минимальная численность мясного стада. Прогнозируемые 28 млн голов на 200 тыс. ниже 2024 года и на 3,5 млн голов ниже максимумов, наблюдавшихся в 2019 году. Снижение убоя мясных коров сигнализирует о прекращении агрессивной выбраковки и начале стабилизации стада, считают специалисты отрасли.