Отели Турции с системой “все включено” могут уменьшить ассортимент блюд для борьбы с расточительством

12:38 - 30.09.2024

30 сентября, Fineko/abc.az. В стране ежегодно выбрасывается более 18 млн тонн продуктов питания.

Как передает ABC.AZ, для создания устойчивой системы питания будут изучены вопросы: какой объем пищи возвращается с тарелки? Каково влияние открытой системы обслуживания "шведский стол" на количество пищевых отходов?