12:29 - 6.04.2023

---

6 апреля, Fineko/abc.az. Азербайджанское агентство по безопасности пищевых продуктов (AQTA) обнародовало результаты проверок колбас и сосисок.

Как передает ABC.AZ, по результатам испытаний образцов образцы из 80 изделий соответствовали требованиям нормативных документов.

В 9 продуктах, принадлежащих 6 производителям (6 — колбасы, 3 — сосиски), были выявлены несоответствия, из которых в 4 продуктах (3 — колбасы, 1 — сосиски) несоответствия связаны с показателями безопасности, а в 5 продуктах (3 — колбасы, 2 — сосиски) — с данными на этикетках.

С колбасно-сосисочными изделиями и производителями, у которых обнаружена несовместимость, можно ознакомиться по таблице ниже:

ИНФОРМАЦИЯ о несоответствиях, обнаруженных в образцах, взятых из колбасных и сосисочных изделий, в целях реализации плана мультимониторинга
№	Производитель продукта	Товарный знак продукта	Вид продукта	Дата производства	Обнаруженное несоответствие
1	Малое предприятие Səhliyalı	"Səhliyalı"	Полукопченая колбаса «Сервелат»	10.02.2023	Указано, что в составе имеется говядина, но была обнаружена ДНК курицы
2	Семейное хозяйство Рагимовых	"Kəndli"	Вареная копченая колбаса	22.02.2023	Хотя свинина на нем не была указана, была обнаружена ДНК свиньи
3	ООО Sevilən Ad	"Dilim-Dilim"	Вареная колбаса «Любительская»	21.02.2023	Выявлено несоответствие в показателях безопасности
4		"Əsl Dad"	Вареная колбаса «Куриная»	10.02.2023
5		"Əsl Dad"	Вареная «Докторская» колбаса	20.02.2023
6	ООО Mir 2016	"Köhnə Dad"	Полукопченая колбаса «Сервелат»	04.02.2023	В составе указано наличие говядины, но ДНК говядины не было обнаружено
7	Фирма M&T	"Sevimli Dad"	Молочные сосиски высшего сорта	05.02.2023	В составе указано наличие говядины, но ДНК говядины не было обнаружено
8	Малое предприятие Səhliyalı	"Halal 5+"	Халяльная колбаса "Sacüstü"	04.02.2023	В составе указано наличие говядины, но ДНК говядины не было обнаружено
9	ООО Ovçular Ət və Ət Məhsulları	"Ovçular"	Халяльные сосиски "Külləmə"	17.02.2023	Выявлено несоответствие в показателях безопасности