15:35 - 26.09.2022

---

26 сентября, Fineko/abc.az. Возможности гастротуризма Азербайджана были представлены на фестивале еды Terra Madre Salone del Gusto в Турине, Италия.

Как сообщили ABC.AZ в Государственном агентстве по туризму, на национальном стенде была представлена информация о туристическом маршруте Slow Food в регионе Большого Кавказа, о применении туристической модели Slow Food в гастрономическом туризме, о шагах, предпринятых для сохранения местного биоразнообразия.

Также на фестивале было представлено меню, составленное на основе каталога “Корабль вкуса”, в который вошли фундук сорта "Ата-баба", кавказский горный мед, виноград медресе, дикий кавказский шиповник, а также более 30 продуктов, находящихся под угрозой исчезновения из Азербайджана.